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Protección de especies y gestión de pastos

Protección de especies y gestión de pastos

El pastoreo extensivo para una mayor biodiversidad

Cuando hablamos de conservación de la naturaleza con éxito, a menudo tenemos una cierta imagen en nuestras mentes: bosques vírgenes, arbustos vírgenes, vegetación densa... Pero este tipo de naturaleza no ha sido nativa de Europa Central durante millones de años. Desde la última Edad de Hielo, el paisaje local se ha caracterizado por estructuras similares a las estepas y escasos bosques de copas. En los últimos 8.000 años más o menos, se ha escrito una historia del paisaje cultural, que en su mayor parte habla de un extenso pastoreo. El pastoreo extensivo significa que el hombre ha tenido poco impacto en el equilibrio natural - sus animales de pastoreo han pastado en áreas naturales abiertas y por lo tanto han actuado como arquitectos de un ecosistema que puede describirse con confianza como la cuna de la biodiversidad en Europa Central.

Desde el mamut hasta la vaca y el ciervo, los grandes mamíferos dan forma al paisaje

Incluso antes de que el hombre interviniera directamente en la vegetación por primera vez en la Edad de Hierro, había animales que ponían la flora en su lugar y estructuraban el paisaje de una manera extremadamente diversa. Los animales de pastoreo como los elefantes, el ganado y los caballos y más tarde los ciervos vagaban por el país y sus hábitos alimenticios impedían que los árboles crecieran densos y altos. De este modo, crearon las condiciones ideales para la fauna centroeuropea, que consiste principalmente en especies de tierra firme. Dejaron pasteles planos que proporcionaron alimento para una variedad de insectos y produjeron pastos en los que los pájaros podían anidar con seguridad. Las profundas huellas de los cascos y los huecos de arena servían como lugares de anidación para las abejas silvestres, y los caminos de pastoreo eran rutas de migración para los anfibios.

Del pastoreo constructivo al destructivo - el hombre contra la biodiversidad

Hasta hace unos 200 años, la ganadería humana funcionaba de una manera muy similar, es decir, de manera extensiva, es decir, en un sentido amplio, tanto en lo que respecta a la tierra como a las especies que vivían allí. Los animales pastan en campo abierto y en el bosque. La gente se movía con el ganado. No había áreas cercadas que se pastaran intensamente. La biodiversidad en estas áreas estaba en su cenit hace 150 o 200 años.
Sin embargo, en el siglo XIX, el crecimiento de la población aumentó repentinamente, ejerciendo presión sobre la agricultura, que ahora se vio obligada a producir más alimentos.

La mayoría del ganado estaba estabulado, y los pastos del bosque llegaron a su fin. Los bosques se volvieron más densos, oscuros e inhóspitos para la mayoría de las especies amantes de la luz y el calor. El estiércol de vaca esparcido en grandes áreas desapareció de los pastos y fue reemplazado por estiércol líquido concentrado. Y quizás lo más importante: el hombre comenzó a cortar. Se detuvo la dinámica paisajística del ganado vagabundo.

Los prados segados ofrecen poco hábitat

En general se supone que la agricultura es la principal responsable de la pérdida de especies por el aporte de fertilizantes minerales y plaguicidas a los campos. Los insectos mueren porque están envenenados, y después de ellos los pájaros mueren por falta de comida. El Dr. Herbert Nickel, biólogo de la Universidad de Göttingen, contradice aquí y dice que el cambio en el manejo de los pastos en combinación con la agricultura intensiva a través de la siega frecuente de los campos es un factor mucho más serio. Después de la siega, la tasa de mortalidad en todas las especies es de entre el 5 y el 80 por ciento. Incluso después de un corto tiempo, apenas queda vida animal en una zona regularmente segada. Los insectos no encuentran flores, los anfibios terminan en la máquina y los pájaros buscan en vano zonas de cría protegidas en praderas llanas. En el caso del níquel, esto explica la creciente pérdida de especies incluso en las zonas protegidas donde no se utilizan fertilizantes ni pesticidas. Pero la siega también se hace aquí.

En los pastos extensamente gestionados la diversidad de especies florece

Después de décadas de investigación en el Allmende de Turingia, el níquel está ahora convencido: los pastos gestionados de forma extensiva pueden devolvernos la diversidad de especies. En uno de los extensos pastizales arbolados que investigó, pudo observar una biodiversidad virtualmente explosiva. En siete años, el número de especies de la Lista Roja aumentó de ocho a 135. En un paisaje de pastos históricamente antiguo, se observó un aumento de los fardos de desove de las ranas de la hierba de casi cero a alrededor de 2.000 entre 2010 y 2015. Los pastizales segados, por otro lado, son esencialmente libres de reptiles.

El ganado es de particular importancia para el níquel. Un boñigo de vaca sana, por ejemplo, es un pequeño sistema de cuatro etapas lleno de vida. El estiércol es alimento para las larvas de los insectos, que a su vez son consumidas por la mosca depredadora, que a su vez sirve de alimento para el estornino. La mitad de todas las aves de Europa Central comen escarabajos peloteros. Los animales de pastoreo, como los caballos o las vacas, también proporcionan orillas de vegetación baja en los estanques, que son valiosos lugares de anidación para los insectos. Devoran las plantas del banco y pisotean la zona. Esto también evita que el abrevadero se llene de sedimentos y así protege a las especies en el agua.

Los agricultores como gestores de paisajes cultivados

El pastoreo extensivo permite la aparición y el mantenimiento de una estructura de paisaje heterogéneo en el que los hábitats de floración coexisten con senderos de pastoreo erosionados - aquí es donde los insectos anidan y donde encuentran alimento.

El pastoreo extensivo con ganado y caballos es lo más cercano al hábitat original al que nuestra flora y fauna se ha adaptado durante millones de años. Una ganadería de este tipo permitiría involucrar a los agricultores en la conservación de la naturaleza como gestores del paisaje cultural y, de este modo, hacer que la agricultura sea sostenible.

Puede encontrar más datos interesantes sobre los antiguos y nuevos métodos de agricultura sostenible en nuestro blog.

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