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Ácidos fúlvicos - sustancias húmicas solubles en agua para la salud de los peces y una calidad de agua única

Las sustancias húmicas son verdaderos polifacéticos: ya sea para mejorar el suelo, como aditivo en los piensos para la cría de animales o para corregir los daños medioambientales, las posibles aplicaciones son muy amplias y están lejos de ser exploradas por completo. Las sustancias que se encuentran en el lignito son el resultado de la descomposición parcial de los restos de organismos muertos en el suelo y no sólo son útiles en el suelo, sino que las sustancias de alto valor molecular también son de gran valor en el agua. Las aguas naturales del mundo están llenas de ellas. En casi todas las aguas continentales la proporción de sustancias húmicas en relación con los organismos es de 10:1 - en el agua de mar incluso de 100:1.

Ácidos fúlvicos - la fracción más pequeña de sustancias húmicas

En el suelo es principalmente la fracción de ácido húmico la que es efectiva como componente principal de las sustancias húmicas, mientras que los ácidos fúlvicos parecen ser de particular importancia para la calidad del agua. Son solubles en todos los valores de pH, poseen una fuerte capacidad de unión y reacción y pueden ser fácilmente absorbidos por los organismos.  Esto los convierte en un excelente portador de minerales, vitaminas, oligoelementos y metales. Las moléculas de los ácidos fúlvicos son tan pequeñas que incluso pueden atravesar el tejido de la piel. Una vez dentro del organismo, liberan su transporte beneficioso y absorben elementos malignos como los metales pesados que, en el proceso, se inactivan y se llevan a cabo en el organismo.

La investigación se basa principalmente en la aplicación

Si en todas las aguas del mundo se encuentran sustancias húmicas y, por tanto, ácidos fúlvicos, es razonable suponer que los animales y las plantas que viven en el agua están acostumbrados a su presencia, e incluso dependen de ella. Que la falta de ácidos fúlvicos en la acuicultura podría incluso ser dañina para los organismos. Dado que la investigación sobre los efectos de los ácidos fúlvicos en los peces de piscifactoría y ornamentales está todavía en sus comienzos, su aplicación se basa en pruebas empíricas. La investigación es llevada a cabo principalmente por un equipo de investigación en torno al Dr. Christian Steinberg en la Universidad Humboldt de Berlín.

Múltiples resistencias al estrés y mejor calidad del agua

Según Steinberg, las sustancias húmicas, como residuos ecológicos omnipresentes, son vitales para las aguas y sus habitantes. Según sus conclusiones, los ácidos fúlvicos actúan principalmente causando estrés a los organismos. Esto no suena muy positivo para los estándares humanos. Pero en opinión de Steinberg, el estrés es esencial para la supervivencia y la base de todo el desarrollo biológico, incluyendo la propia evolución. Los estudios sobre nematodos, por ejemplo, han demostrado que el estrés químico ejercido sobre los animales conduce a múltiples resistencias al estrés e incluso prolonga sus vidas. Como acondicionadores de agua, los ácidos fúlvicos también realizan un valioso trabajo en la prevención de enfermedades y el fortalecimiento del sistema inmunológico. Su alta capacidad de amortiguación también ayuda a mantener estable el valor del pH del agua.

Resistencia y residuos peligrosos - los ácidos fúlvicos como una verdadera alternativa a los medicamentos convencionales 

En su disertación sobre el uso de los ácidos húmicos en la piscicultura, Stefan Heidrich señala: No sólo es útil, sino incluso necesario, buscar sustancias alternativas para mejorar la salud de los peces y la calidad del agua y examinar más de cerca las posibles aplicaciones de las sustancias húmicas. De acuerdo con la literatura relevante, la limitada selección de medicamentos disponibles en caso de enfermedad se considera una emergencia terapéutica. La protección del consumidor, el bienestar de los animales, el mantenimiento de la salud pública y el creciente problema de la resistencia están llevando cada vez más a un examen crítico de los medicamentos convencionales. La intervención temprana y profiláctica y la evitación o reducción de los factores causantes de la enfermedad son cada vez más importantes.
Las sustancias húmicas parecen ser adecuadas para aliviar esta situación. Los éxitos de su aplicación en la ganadería agrícola y en la medicina humana son evidentes. Las ventajas sobre los antiinfecciosos convencionales son igualmente claras: los ácidos fúlvicos no dejan residuos indeseables en el agua o en los animales, no tienen propiedades carcinógenas ni mutágenas, embriotóxicas, fetotóxicas o alergénicas.
Mientras que los ácidos fúlvicos apenas están siendo descubiertos por mucha gente, la mayor fracción de sustancias húmicas, los ácidos húmicos, ha sido durante mucho tiempo una parte integral de las medidas biológicas para mejorar la calidad de las aguas naturales. 

Puede encontrar más información sobre ellos aquí: Ganaderia/aplicaciones/acuicultura

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